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这种水果你没吃过,外观丑味道好:曾经海南遍地都是的水果,后来被吃成稀有植物!

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发表于 2019-4-7 15:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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开头先给大家介绍一下这种植物:

水椰(学名:Nypa fruticans)又名亚答树(马来语:atap,意为“屋顶”),棕榈科植物,自成一个单种属,生长在热带沼泽潮间带,也是棕榈科唯一的 水生物种。分布于东亚沿海、南亚、东南亚乃至澳洲北部及所罗门群岛。
本种的果实称为亚答籽或水椰子,嫩果可食用。叶子可以编织及盖屋。
水椰子树是生长在水里,果实叫水椰子果,壳是很坚硬的,剖开里面几乎没有椰子水。

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下面开始正文吧:

去热带地区旅游,除了看不一样的风景,最吸引人的就是各种各样的水果了。在我国海南,有一种水果,外观奇特有点丑,但是果肉晶莹剔透,味道很好也解暑。以前这种水果遍地都是,游客很喜欢吃,但后来被吃成了稀有植物,变成了国家三级保护植物。

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这种水果叫水椰子,长在热带地区,是一种常绿灌木树上结出来的果实。外国人从来不吃这种水果,但是却很受中国游客的喜欢。尤其是夏季,吃水椰子很解暑,又美味,吃了之后不仅满足味蕾,全身都舒爽了。因此,去海南旅游,总要尝一尝水椰子。

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水椰子的外壳很硬,像一个长满尖角圆球,还是棕色的,所以样子不怎么好看。当人们劈开坚硬的果壳,取出晶莹剔透的果肉,软软的,凉凉的,口感十分好。透明的果肉,加上冰块与糖,清凉甜口。

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水椰子肉要先放到冷冻库冰凉再吃。来到海南旅游,看到堆成小山丘的水椰子,充满好奇,都会忍不住要去尝一尝味道。毕竟这种水果平常是吃不到的,甚至都没机会看到。因此每天,水椰子消耗的数量也极大,哪怕再多的水椰子,也还是不够吃的。

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以前人们没有发现这种吃法时,遍地都是水椰子,但是当人们将水椰子当做水果来吃之后,供不应求,商贩大量采摘,过度采伐,导致水椰子大量减少。然后,这种原本遍地都是的水椰子,被吃成稀有植物,也成了“国家三级保护植物”,并且禁止食用野生水椰子了。

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尽管不可以再食用野生水椰子了,但当地人已经开始人工种植水椰子,去到当地依然可以尝尝水椰子。因为是人工种植的水椰子,果肉会大很多,但是味道却没有野生的水椰子清甜。人工种植的没有调味过的水椰子肉真的是一点味道都没有,连甜味都没有;水椰子果肉口感就像是在吃椰果,只是椰果有加果汁调味好吃多了,光吃水椰子果肉没沾任何调味基本上是如同嚼蜡一点味道都没有。


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